머위들깨나물

오늘의 분석

체질 경향

소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)

오늘 상태

안전 정보 미입력 · 기본 안전성 미평가 — 오늘의 상태를 입력하세요

안전 점검

주의할 점 적음

적합도

기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다

근거등급

근거 C · 전통 근거 중심

조정안

• 머위1줌유지
• 들깨1큰술유지
• 마늘1쪽유지

기본 조리법

일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.

1. 1머위(잎·줄기)는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
2. 2쓴맛이 강하면 찬물에 잠시 담가 우려낸 뒤 물기를 짠다.
3. 3먹기 좋게 썰어 들깨가루·국간장·다진 마늘로 무친다.
4. 4기호에 따라 들깨가루를 더해 고소하게 마무리한다.

Safety Gate · 6단계