도라지무침

오늘의 분석

체질 경향

소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)

오늘 상태

안전 정보 미입력 · 기본 안전성 미평가 — 오늘의 상태를 입력하세요

안전 점검

주의할 점 적음

적합도

기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다

근거등급

근거 C · 전통 근거 중심

조정안

• 도라지1줌유지
• 마늘1쪽유지

기본 조리법

일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.

1. 1도라지는 가늘게 갈라 소금으로 주물러 쓴맛을 빼고 헹군다.
2. 2끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠다.
3. 3팬에 기름을 두르고 도라지와 다진 마늘을 볶는다.
4. 4소금으로 간하고 참기름·통깨로 마무리한다.

Safety Gate · 6단계