맞춤 레시피
곤드레나물밥
데친 곤드레를 멥쌀과 함께 지은 나물밥. 식이섬유가 풍부하고 담백해 양념장을 곁들여 비벼 먹습니다.
오늘의 분석
- 체질 경향
- 소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)
- 오늘 상태
- 특이사항 없음
- 안전 점검
- 주의 낮음
- 적합도
- 기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다
- 근거등급
- 근거 C · 전통 근거 중심
조정안
- 멥쌀0.7컵유지
- 곤드레(고려엉겅퀴)1줌유지
- 대파0.3대유지
기본 조리법
일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.
- 1말린 곤드레는 삶아 불리고(생것은 데쳐) 물기를 짠 뒤 먹기 좋게 썬다.
- 2곤드레를 참기름·국간장에 조물조물 무쳐 밑간한다.
- 3불린 멥쌀 위에 곤드레를 올리고 평소보다 물을 약간 적게 잡아 밥을 짓는다.
- 4뜸을 들인 뒤 고루 섞는다.
- 5간장·파·참기름 양념장을 곁들여 비벼 먹는다.
Safety Gate · 6단계
알러지
임신·수유·영유아
복약(항응고·당뇨·혈압)
신장·간
식품원료 사용가능
Herb Risk
근거와 검수
아직 전문가 검수를 받지 않은 프로토타입 콘텐츠입니다.
게시 전 한의사·영양사·법무 3중 검수가 필요합니다. 현재 표시된 근거등급· 전통문헌 인용·식품원료 ID는 검수 전 잠정값입니다.
한의사 검수 대기영양사 검수 대기법무 검수 대기
본 조정안은 질병의 예방·치료를 보장하지 않으며, 일상 식생활 관리에 도움이 되는 정보입니다. 임신·수유 중이거나 항응고제·당뇨약·혈압약을 복용 중이면 약재성 재료를 임의로 추가하지 마세요. 신장·간 질환이 있다면 국물 섭취량을 의료진과 상담하세요.