맞춤 레시피
옥돔미역국
제주식으로 옥돔을 넣어 끓인 미역국. 담백한 옥돔이 국물에 감칠맛을 더합니다.
오늘의 분석
- 체질 경향
- 소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)
- 오늘 상태
- 특이사항 없음
- 안전 점검
- 주의 낮음
- 적합도
- 기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다
- 근거등급
- 근거 C · 전통 근거 중심
조정안
기본 조리법
일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.
- 1마른 미역은 찬물에 불려 헹군 뒤 물기를 짜고 먹기 좋게 썬다.
- 2옥돔은 비늘·내장을 손질해 토막 낸다.
- 3냄비에 참기름을 두르고 미역과 다진 마늘을 볶다가 물을 붓는다.
- 4끓어오르면 옥돔을 넣고 중불로 살이 익을 때까지 끓인다.
- 5국간장·소금으로 간하고, 손발이 찬 날은 생강을 약간 더한다.
Safety Gate · 6단계
알러지
임신·수유·영유아
복약(항응고·당뇨·혈압)
신장·간
식품원료 사용가능
Herb Risk
근거와 검수
아직 전문가 검수를 받지 않은 프로토타입 콘텐츠입니다.
게시 전 한의사·영양사·법무 3중 검수가 필요합니다. 현재 표시된 근거등급· 전통문헌 인용·식품원료 ID는 검수 전 잠정값입니다.
한의사 검수 대기영양사 검수 대기법무 검수 대기
본 조정안은 질병의 예방·치료를 보장하지 않으며, 일상 식생활 관리에 도움이 되는 정보입니다. 임신·수유 중이거나 항응고제·당뇨약·혈압약을 복용 중이면 약재성 재료를 임의로 추가하지 마세요. 신장·간 질환이 있다면 국물 섭취량을 의료진과 상담하세요.