두부조림

오늘의 분석

체질 경향

소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)

오늘 상태

안전 정보 미입력 · 기본 안전성 미평가 — 오늘의 상태를 입력하세요

안전 점검

주의할 점 적음

적합도

기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다

근거등급

근거 B · 근거 중간

조정안

• 두부0.5모유지
• 마늘2쪽유지
• 생강1쪽유지

기본 조리법

일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.

1. 1두부는 도톰하게 썰어 키친타월로 물기를 제거한다.
2. 2팬에 기름을 살짝 둘러 두부 앞뒤를 노릇하게 지진다.
3. 3간장·다진 마늘·고춧가루·물을 섞은 양념을 두부 위에 끼얹는다.
4. 4약불에서 양념이 자작하게 졸아들 때까지 익히고 파를 올린다.

Safety Gate · 6단계